A Estancia Olga Teresa, na comuna de Río Verde, é uma histórica fazenda pecuária fundada em 1922 e mantida pela mesma família por cinco gerações, que hoje combina pecuária e turismo rural. Com 3.333 hectares, criam ovinos Corriedale, bovinos Hereford–Angus e contam com um criatório de cavalos da Raça Chilena.Em suas terras, destaca-se o Cerro Palomares, um refúgio natural do condor-andino e um ponto de observação reconhecido por reunir até 210 condores em maio de 2025. Além disso, a estancia impulsiona um projeto privado de conservação de fauna nativa, onde é possível apreciar a biodiversidade local (guanacos, pumas, raposas, aves e mais), oferecendo uma experiência autêntica de Patagônia e um forte compromisso com a preservação do ecossistema.